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5 Elemente Küche

westlich kochen nach der chinesischen Ernährungslehre

Sachbuch

Hauptsachtitel Ansetzung:
Fünf Elemente Küche

Standort:

Verfasser:
Wetter, Ursula

Verfasser Angabe:
Ursula Wetter

Schlagwörter:

Verlag:
AT

Erscheinungsort:
Aarau

Jahr:
2003

Umfang:
143 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
3. Aufl.

ISBN:
3-85502-621-1

Inhalt:
Die 5-Elemente-Ernährung beruht auf der traditionellen chinesischen Medizin und lässt sich auch in den westlichen Küchen praktizieren. Die 60 verlockenden Rezepte, 15 zu jeder Jahreszeit, folgen dem Kreislauf der 5 Elemente und sind ohne viel Aufwand nachzukochen. Sie sind ausgerichtet auf das saisonale Marktangebot und die bei uns erhältlichen Lebensmittel, Gewürze und Kräuter. Es ist ein Alltags-Kochbuch mit attraktiven und abwechslungsreichen Rezepten für die ganze Familie und für Gäste. Mit einer fundierten Einführung in die Ernährung nach den 5 Elementen.

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
Zanklhof0301BU41361VL.KH WETVerfügbar0 
Nord - Geidorf1008SP00305VL.KV WETVerfügbar0 

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