Natürlich konservieren

die 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse naturnah haltbar zu machen

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Les conserves naturelles des quatre saisons (dt.)

• VL.KC : Haushalt, Kochen, Wohnen : Kochen und Lebensmittelkunde : Konservieren, Vorratshaltung

Verfasser Angabe:
hrsg. von Terre Vivante. Aus dem Franz.von Ilse Cullmann

Personen:
Cullmann, Ilse

Urheber:
Terre Vivante

• Konservierung
• Gemüse
• Kochbuch
• Obst

Verlag:
Ökobuch

Erscheinungsort:
Staufen b. Freiburg

Jahr:
2005

Umfang:
156 S. : Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
3-936896-10-0

Inhalt:
Die 250 besten Rezepte, um Gemüse und Obst möglichst naturbelassen haltbar zu machen. Über 100 Leserinnen und Leser von "Quatre Saisons", der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verraten hier, wie ein Maximum an Vitaminen, Nährstoffen und Geschmack erhalten bleiben kann.