Verfasser:
Stein, Siegfried
Stein, Dagmar
Verfasser Angabe:
Siegfried Stein ; Dagmar Stein
Verlag:
BLV -Gesellschaft
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2005
Umfang:
94 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
3-405-16915-1
Reihe:
BLV Garten plus
Inhalt:
Die besten Pilze zum Selberziehen - von Austernpilz und Braunkappe bis zu Shiitake und Champignon, verschiedene Kultivierungsmethoden, Ernte und Verwertung, Rezepte, getrocknete Pilze in der Küche.
Die besten Rezepte der Kräuterhexe aus Garten, Küche und Werkstatt