Indien
Küche und Kultur
Standort:- VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa
- GS.EO : Ethnologie : Südasien
Verfasser Angabe:
Rezepte: Tanja Dusy. Reportagen: Ronald Schenkel. Foodfotos: Joerg Lehmann. Reportagefotos: Jürg Waldmeier
Personen:
Dusy, Tanja
Schenkel, Ronald
Lehmann, Jörg
Waldmeier, Jürg
Verlag:
Gräfe u. Unzer
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2005
Umfang:
238 S. : überw. Ill.
ISBN:
3-7742-6725-1
Inhalt:
Mehr als 150 authentische, klassische Rezepte der indischen Küche, die nicht jeder kennt. Mit spannenden Reportagen über das moderne Indien und die Wurzeln seiner Kultur.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Zanklhof | 0601BU46147 | VL.KRS
IND Ausleihe | Verfügbar | 0 |