Verfasser Angabe:
Jörg Wörther. Fotos Herbert Lehmann. Hrsg. von Wolfgang Maier
Personen:
Wörther, Jörg
Lehmann, Herbert
Maier, Wolfgang
Verlag:
Live
Erscheinungsort:
Wien
Jahr:
2006
Umfang:
98 S. : überw. Ill.
ISBN:
978-3-902566-13-3
Bandangabe:
14
Reihe:
Die Bibliothek der großen Köche
Inhalt:
Jörg Wörther zählt zu den Topköchen der internationalen Gournetszene. Jetzt macht er mit seinen Kreationen in Salzburgs innovativem Restaurant Carpe Diem Furore. In diesem Buch präsentiert er spektakuläre Kochideen einer hochmodernen Küche für Genießer unserer Zeit.
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