Kochen nach Bildern

83 Rezepte Schritt für Schritt

Sachbuch

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser:
Black, Keda

Verfasser Angabe:
Keda Black. Fotos von Frederic Lucano

Personen:
Lucano, Frédéric

• Kochen

Verlag:
Kaleidoskop-Buch

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2007

Umfang:
83 S. : Ill.

ISBN:
978-3-88472-795-9

Inhalt:
Sie haben sich schon immer gefragt, was es wohl bedeutet, Zwiebeln braun anzubraten? Wie fein ist fein gewürfelt? Beim Kochen nach Bildern haben Sie jedes Rezept auf einen Blick im Griff, weil Sie alles sehen: Zutaten, Zubereitung und das fertige Gericht. Bild für Bild folgen Sie jedem Rezept und lernen mit dieser Methode richtig kochen - von Anfang an. Hier wird Ihnen gezeigt, wie aus Käse und Eiern ein perfektes Soufflé wird oder wann ein Roastbeef auf den Punkt gegart ist. Ob Vinaigrette, Kalbsragout, Garnelen mit Vanille, Risotto oder Quiche Lorraine - alles gelingt Ihnen Bild für Bild und praktisch ohne Worte: Sehen Sie selbst!

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