Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen

wie Sie Ihre Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben

Sachbuch

• NK.HS : Medizin, Gesundheit : Krankheitslehre und Heilkunde : Endokrinologie, Stoffwechselerkrankungen

Verfasser:
Ledochowski, Maximilian

Verfasser Angabe:
Maximilian Ledochowski

• Ballaststoff
• Sorbit
• Histamin
• Lactoseintoleranz
• Getreide
• Gluten
• Gesunde Ernährung
• Fructoseunverträglichkeit
• Ratgeber

Verlag:
Haug

Erscheinungsort:
Heidelberg

Jahr:
2009

Umfang:
191 S. : Ill.

ISBN:
978-3-8304-3474-0

Inhalt:
Immer mehr Menschen vertragen einen, viele auch mehrere Nahrungsmittelbestandteile nicht. Oft aber dauert es Monate bis zur richtigen Diagnose. Denn neben den beiden bekannteren Auslösern Frucht- und Milchzucker können auch Getreide, Ballaststoffe, Sorbit, Histamini und Glutamat starke Symptome verursachen. Nun gilt es herauszubekommen, welches Ihr persönlicher Auslöser ist.

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