Verlag:
Sandmann
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2005
Umfang:
192 S. : Ill.
ISBN:
978-3-89883-129-1
Inhalt:
In Zeiten, da immer mehr Menschen auf gesunde Ernährung achten, liegt Dampfgaren voll im Trend. In Asien hat diese sanfte Garmethode eine jahrtausendealte Tradition. Kein Wunder, dass sie jetzt auch unsere Küchen erobert. Das Credo der Chinesen, wonach jedes gelungene Gericht hohen Anforderungen an Farbe, Aroma, Gesundheit und Wohlgeschmack entsprechen sollte, ist heute so aktuell wie nie.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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West - Eggenberg | 0905BU00472 | VL.KH
SAN Ausleihe | Verfügbar | 0 |