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Bärlauch

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Schauenburg, Jörg

Verfasser Angabe:
Jörg Schauenburg. Ill. von Angela Francisca Endress

Personen:
Endress, Angela Francisca

Schlagwörter:

Verlag:
Neuer Umschau-Buchverl.

Erscheinungsort:
Frankfurt/M.

Jahr:
2005

Umfang:
143 S. : Ill.

ISBN:
978-3-86528-215-6

Inhalt:
In jedem Frühjahr wieder sind die vielen Freunde des Bärlauchs in Auwäldern, Laub- und Mischwäldern, Parkanlagen und Gärten unterwegs, um die wertvolle Pflanze zu sammeln. Nicht nur seine heilenden Kräfte machen Bärlauch so beliebt. Mittlerweile ist er in jedem Frühjahr der Star der Gourmetküchen und seine Zubereitungsmöglichkeiten sind schier unendlich.

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