China - die 88 Köstlichkeiten

meine kulinarische Reise mit authentischen Rezepten

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
My China - a feast for all the senses (dt.)

• VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa

Verfasser:
Kwong, Kylie

Verfasser Angabe:
Kylie Kwong. Ill. von Simon Griffiths. [Aus dem Engl. von Susanne Schmidt-Wussow]

Personen:
Schmidt-Wussow, Susanne

• China
• Kochbuch

Verlag:
Christian Verlag

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2009

Umfang:
482 S. : überw. Ill.

ISBN:
978-3-88472-932-8

Inhalt:
Was uns die hiesigen China-Restaurants alles vorenthalten, kann erst erahnen, wer die 88 Köstlichkeiten dieses vielfältigen und riesigen Reichs der Mitte gekostet hat. Begleiten Sie Kylie Kwong auf ihrer Reise durch alle Provinzen Chinas, vom Dorf ihrer Vorfahren, in dem die Zeit stillzustehen scheint, bis zu den neuen Megacitys. Alle Rezepte lassen sich mühelos zu Hause zubereiten. Bestes Chinesisches Kochbuch der Welt.