Alkoholische Gärung als technischer Prozess

eBook

• JV.LO : Sonstige Sachthemen : Lernen, Schule : Andere Fächer
• JN.C : Natur und Mensch : Chemie

Sprache:
Deutsch

Verlag:
School Scout

Jahr:
2001

Umfang:
5 S.

Inhalt:
Versuchsanleitungen und Hinweise zur Versuchsauswertung zur Herstellung von Ethanol durch Gärung unter dem Aspekt der Edukt-Maximierung: - optimales Substrat (Glucose, Fructose, Saccharose, Maltose, Stärke) - optimale Temperatur - optimale Substrat-Konzentration - Einfluss der Produkt-Konzentration