So schmeckt die Steiermark

Sachbuch

• VL.KF : Haushalt, Kochen, Wohnen : Nahrungs-, Genussmittel- und Getränkekunde
• EH.S : Reisen, regionale Geographie, Landeskunde : Österreich : Salzburg

Personen:
Ringhofer, Werner

Urheber:
Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich, Wien

• Gaststätte
• Steiermark
• Lebensmittel
• Führer
• Einkaufen

Verlag:
Kneipp Verlag

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2009

Umfang:
125 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-7088-0470-5

Reihe:
Genussreiseführer Österreich

Inhalt:
Auf steirischen Genussspuren. Der Almochse, das Kernöl, das neu entdeckte Sulmtaler Huhn und noch vieles mehr - die erstklassigen Produkte stehen für den Feinkostladen Steiermark. Wir verraten, wo diese kulinarischen Schätze veredelt werden und besuchen urige Gasthäuser, produktbewusste Restaurants, feine Hofläden und Bauern. Kosten Sie den frischesten Fisch, den würzigsten Speck und die beste Almbutter.

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