Sophies Grillfeste

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Les barbecues de Sophie (dt.)

• VL.KS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : spezielle Zubereitungsarten und -geräte

Verfasser:
Dudemaine, Sophie

Verfasser Angabe:
Sophie Dudemaine. Fotos von Philippe Exbrayat. Aus dem Franz. von Barbara Holle

Personen:
Exbrayat, Philippe
Holle, Barbara

• Grillen (Garen)
• Kochbuch

Verlag:
Gerstenberg

Erscheinungsort:
Hildesheim

Jahr:
2009

Umfang:
158 S. : überw. Ill.

ISBN:
978-3-8369-2988-2

Inhalt:
Abwechslung auf den Grill! Unter diesem Motto hat die Erfolgsautorin Sophie Dudemaine 80 einfache, aber ungemein köstliche Rezepte rund um das gelungene Grillfest gezaubert. Mit Fleisch, Fisch oder Gemüse wird gegrillt, die passenden Salate und Desserts runden das appetitliche Vergnügen ab: stets verständlich erklärt, hinreißend bebildert, ganz nach der bewährten »Methode Sophie«. Mit der richtigen Marinade und der passenden Zusammenstellung aus verschiedenen Zutaten werden unter Sophies Anleitung köstliche Grillspieße kombiniert, die das sommerliche Barbecue zu einem kulinarischen Erlebnis machen. Und sogar mit Spargel, Tortellini oder Mozarella-Kugeln lässt sich ein Grillabend raffiniert verfeinern.

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