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Angerichtet

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Kühnelt, Wolfgang

Verfasser Angabe:
Wolfgang Kühnelt

Schlagwörter:

Verlag:
Unversitäts

Erscheinungsort:
Graz

Jahr:
2010

Umfang:
190 S.

ISBN:
978-3-7011-7719-6

Inhalt:
Angerichtet ist kein herkömmlicher und bekömmlicher Restaurantführer, sondern eine unterhaltsame, wenn auch beinharte Abrechnung. Autobiographisch und sarkastisch, depressiv und euphorisch beschreibt Falterkritiker Wolfang Kühnelt die kulinarischen Qualitäten der Steiermark. Er ist weltweit der erste Journalist, der einen Besuch in der Pizzeria "San Daniele" in Graz wagt. Und er ist der letzte, der bei Dreihaubenkoch Didi Dorner im Landhaus Stainach das geeiste Rührei und den Schokodom verspeisen darf. Er findet beim angeblichen Italiener ein großes Stück Plastik in der Lasagne und trinkt in der Buschenschank Sauvignon blanc aus der Muskateller-Flasche. Für seine Leser riskiert er nicht nur Magenverstimmungen, sondern auch erboste Anrufe von beleidigten Wirten. Vom Stuhleck am Semmering bis an die Grenze zu Slowenien hat sich der Autor durch nahezu 200 Lokalitäten getestet. Und während er am Land immer wieder freudige Überraschungen entdeckt, warten in Graz jede Woche neue gruselige Beisl-Abenteuer auf ihn.

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