Histaminarm kochen und sich wohl fühlen

Sachbuch

• NK.ED : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre : Ernährung bei Gewichtsproblemen, Diätformen

Verfasser Angabe:
Verband der Österreichischen Diätologen [Hrsg.]

Personen:
Verband der Diätologen Österreichs [Hrsg.]

• Kochen
• Sachbuch
• Gesundheit
• Kochbuch

Verlag:
Krenn

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2003

Umfang:
95 S. : Ill.

ISBN:
978-3-902351-18-0

Inhalt:
Nach Meinung namhafter Mediziner ist Histamin in Nahrungsmitteln ein höchst brisantes Thema, gilt doch die Histamin-Intoleranz als eine immer häufiger auftretende Form der Lebensmittelunverträglichkeit, die Tendenz ist steigend. Dieses Kochbuch enthält neben Informationen über die Krankheit selbst viele schmackhafte Rezepte, die allen Anforderungen an eine gesunde, histaminarme Ernährung gerecht werden.

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