Das Stevia Backbuch

natürlich süßen und schlank bleiben

Sachbuch

• NK.ED : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre : Ernährung bei Gewichtsproblemen, Diätformen
• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser:
Martin-Williams, Gina

Verfasser Angabe:
Gina Martin-Williams

• Kochbuch
• Stevia

Verlag:
Kneipp

Erscheinungsort:
Leoben

Jahr:
2010

Umfang:
128 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1., Aufl.

ISBN:
978-3-7088-0494-1

Inhalt:
Das Süßungsmittel Stevia steht kurz vor der Zulassung als Lebensmittelzusatzstoff und ist bereits seit einigen Jahren in Reformhäusern erhältlich. Doch wie bereitet man Süßspeisen und Backwaren mit Stevia-Produkten zu? Gina Martin-Williams bäckt seit vielen Jahren mit Stevia und veröffentlicht nun erstmals ihre Lieblingsrezepte, die besonders leicht sind: Ihre Kuchen, Kekse & Plätzchen, Torten und Desserts sind nicht nur mit Stevia gesüßt, sondern auch mit besonders wenig Fett zubereitet - und schmecken trotzdem richtig gut! Alle Rezepte sind kalorienberechnet.