Verfasser:
Spilling-Nöker, Christa
Verfasser Angabe:
Christa Spilling-Nöker
Verlag:
Herder
Erscheinungsort:
Freiburg
Jahr:
2010
Umfang:
223 S. : zahlr. Ill.
Auflage:
2010
ISBN:
978-3-451-30206-0
Inhalt:
"Sei gut zu deinem Leib, damit die Seele Lust habe, darin zu wohnen" (Teresa von Ávila). In diesem appetitanregend gestalteten historischen Kochbuch stellt Christa Spilling-Nöker Brauchtum und Rezepte der christlichen Feste durch den ganzen Jahreskreis hindurch vor. Sie erzählt die Hintergründe und Geschichten der Feste und ihrer Gerichte und gibt die Rezeptideen weiter, vom Mittelalter bis zum 21. Jahrhundert. Altes wird neu entdeckt, Beliebtes neu interpretiert. Mit 12 jahreszeitlich abgestimmten Rezepten der Starköchin Lea Linster.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Nord - Geidorf | 1108SB00608 | VL.A
SPI Ausleihe | Verfügbar | 0 |
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