Schnelle Brote

Sachbuch

• VL.KNB : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Brot, Pizza, salziges Gebäck

Verfasser Angabe:
Autorin: Kristiane Müller-Urban. Fotograf: Jörn Rynio

Personen:
Müller-Urban, Kristiane
Rynio, Jörn [Fotogr.]

• Brot
• Kochbuch

Verlag:
Kneipp

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2009

Umfang:
64 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8338-1759-5

Inhalt:
Wer will schnelle Brote backen? Der muss haben wenig Sachen! Einfach den Vorrat mit Mehl, Treibmittel und Lieblingsgewürzen bestücken, auf ausreichend Wärme und Flüssigkeit bei der Vearrbeitung achten, und schon ist der Brotteig fertig für die Form. Und das Tolle daran: Brotteige lassen sich mit Kräutern, Käse, Speck, Oliven, Trockenfrüchten, Obst, Gemüse, Nüssen... wunderbar variieren. Backen Sie sich ihr ganz persönliches Lieblingsbrot, und verstecken Sie im Teig, was Ihnen schmeckt. Ob feines Buttermilchbrot, pikanter Speckgugelhupf oder exotisches Safranbrot mit Vanille - schnelle Brote sind keine Hexerei!