Von fast vergessenem Gemüse und Kräutern
mit umfangreichem Lexikon und vielen Rezepten rund ums Jahr
Standort:- VL.KLO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Obst, Gemüse
- VL.KLV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Weitere Lebensmittel
Verfasser:
Buser, Marianna
Koch, Antonia
Verfasser Angabe:
Marianna Buser ; Antonia Koch
Verlag:
Hädecke
Erscheinungsort:
Weil der Stadt
Jahr:
2011
Umfang:
183 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-7750-0546-3
Inhalt:
Der Farben- und Aromenreichtum alter Gemüsesorten begeistert Köche und Genießer und das zunehmende Angebot auf den Märkten lädt zu neuen Kreationen ein. Das Buch bringt mit köstlichen Rezepten und einem ausführlichem Lexikon über hundert alte Sorten wieder in die Gärten und Kochtöpfe zurück.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| West - Eggenberg | 1105SB00662 | VL.KLO
BUS Ausleihe | Verfügbar | 0 | |
| Ost - Schillerstraße | 1206SB01119 | VL.KLO
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| Nord - Geidorf | 1208SB02623 | VL.KLO
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