Köstlichkeiten aus Germteig

Sachbuch

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser:
Huber, Heidi

Verfasser Angabe:
Heidi Huber. Mit Fotogr. von Bernhard Aichner

Personen:
Aichner, Bernhard [Fotogr.]

• Backen
• Hefeteig
• Kochbuch

Verlag:
Löwenzahn

Erscheinungsort:
Innsbruck

Jahr:
2011

Umfang:
112 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-7066-2497-8

Inhalt:
Germteig zählt zu den vielseitigsten Grundteigen der heimischen Küche. Von Mehlspeisen über Krapfen, Plundergebäck und Brot bis hin zu Pizzen – beherrscht man einmal den Grundteig, sind der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt! Mit viel Sorgfalt und Kreativität hat die erfolgreiche Kochbuch-Autorin Heidi Huber die bekanntesten bodenständigen Koch- und Backideen für Germteig, Plunderteig und Sauerteig gesammelt. Die vielfach erprobten Rezepte gelingen garantiert, leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anweisungen machen die Zubereitung kinderleicht und die Freude am Backen gewiss.

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