Verfasser:
Dernhofer, Eva
Verfasser Angabe:
Eva Dernhofer
Verlag:
Maudrich
Erscheinungsort:
Wien
Jahr:
2011
Umfang:
187 S.
ISBN:
978-3-85175-939-6
Inhalt:
Genuss ist in aller Munde. Aber was ist Genuss eigentlich? Was macht den Genuss beim Essen aus? Wann ist ein Lebensmittel Genussmittel? Welche Speisenkombinationen passen wunderbar zusammen und warum?