Die Magie der Küche

Rezepte durch vier Jahreszeiten

Sachbuch

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser:
Neuner, Fred

Verfasser Angabe:
Fred Neuner. Ill. von Michaela Haager

Personen:
Haager, Michaela [Ill.]

• Kochbuch

Verlag:
Edition Brandstätter

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
1998

Umfang:
226 S.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-85447-841-6

Inhalt:
"Die Magie der der Küche" kann jeden Tag verzaubern: Mit Rezepten aus Österreich, Italien und Frankreich,mit traditionellen Gerichten wie Provencalischem Huhn oder Steirischen bohnensalat, mit Polenta, Nudeln und Kürbisgemüse, mit Ausgefallenem wie Bärlauch-Pesto oder Gosauer "Beenmus", mit Klassikern wie Steinpilzrisotto, Krautsuppe oder Panamatorte.

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