Das Waldviertel Kochbuch

mit Südböhmen ; Lesenswertes und Erlesenes von Krumlov bis Zwettl

Sachbuch

• VL.KRO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Österreich

Verfasser:
Krenn, Inge
Schipflinger, Alexander
Schnait, Rupert

Verfasser Angabe:
Krenn, Schipflinger, Schnait

• Südböhmen
• Kochbuch
• Waldviertel

Verlag:
Krenn

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2008

Umfang:
174 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-902532-68-8

Reihe:
Bibliothek für Genießer

Inhalt:
Das Waldviertel gehört zu den faszinierendsten Landschaften und wird zu Recht der Feinkostladen Österreichs genannt. In diesem Buch finden Sie Lesenswertes über die Ursprünge des Waldviertler Karpfens, die Wiederkehr des Mohns und die Geschichte des Erdapfels sowie Erlesenes aus der südböhmischen und traditionellen Waldviertler Küche.