Nudeln

Rezepte aus aller Welt

Sachbuch

• VL.KLG : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Getreide, Getreiderzeugnisse

Verfasser:
Schinharl, Cornelia

Verfasser Angabe:
Autorin: Cornelia Schinharl. [Fotogr.: Martina Görlach ...]

Personen:
Görlach, Martina [Fotogr.]

• Kochbuch
• Teigware

Verlag:
Gräfe und Unzer

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2002

Umfang:
62 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-7742-5435-0

Reihe:
GU

Inhalt:
Andere Länder, andere Nudeln: erstaunlich, was es so alles an unterschiedlichen Sorten, Farben und Formen gibt, denn oft ist Geschmack auch Formsache. Favoriten sind natürlich die waschechten Italiener, doch auch Klassiker brauchen gelegentlich neue Impulse. Und, ohne Sauce oder geeignetem "Partner" läuft bei Pasta gar nichts.

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