Die Ernährungslüge
wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt
Standort:- NT.NN : Technik, Industrie, Handwerk, Gewerbe : Nahrungs- und Genussmittelindustrie : Industrielle Herstellung, Verarbeitung, Lagerung und Konservierung von Nahrungs- und Genussmitteln
- NK.E : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre
Verfasser:
Grimm, Hans-Ulrich
Verfasser Angabe:
Hans-Ulrich Grimm
Verlag:
Knaur Taschenbuch
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2011
Umfang:
345 S.
ISBN:
978-3-426-78393-1
Reihe:
Knaur
Inhalt:
Farbstoffe, Glutamat und Co.: Nicht immer ist uns bewusst, was alles drin ist in unserer täglichen Nahrung. Und welche Auswirkungen die mangelnde Qualität unseres Essens auf die Gesundheit haben kann. Hans-Ulrich Grimm klärt über Risiken und versteckte Gefahren der schönen, neuen Nahrungswelt auf und zeigt, worauf wir als Verbraucher achten sollten.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Ost - Schillerstraße | 1206SB01180 | NK.E
GRI Ausleihe | Verfügbar | 0 | |
| Süd - Lauzilgasse | 1607SB04269 | NK.E
GRI Ausleihe | Verfügbar | 0 |