Verfasser:
Steigenberger, Heide
Verfasser Angabe:
Heide Steigenberger. Rezeptfotos von Peter Barci
Verlag:
Kneipp
Erscheinungsort:
Wien
Jahr:
2012
Umfang:
117 S. : zahlr. Ill.
Auflage:
1. Aufl.
ISBN:
978-3-7088-0565-8
Inhalt:
Wer unter Histaminunverträglichkeit leidet, muss beim Backen auf wichtige Lebensmittel verzichten, nämlich auf Hefeteig, Weizenmehl, Schokolade und Walnüsse. Ein Verzicht auf süßen Genuss bedeutet das trotzdem nicht. Heide Steigenberger zeigt, wie man aus histaminfreien und histaminarmen Zutaten wunderbare Kuchen und Torten bäckt. Im Buch findet man aber auch viele Kekse, Gebäck und Pikantes und praktische Tipps, die das histaminfreie Backen zu einem kinderleichten Vergnügen machen.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
---|---|---|---|---|---|
West - Eggenberg | 1205SB03474 | VL.KH
STEIG Ausleihe | Verfügbar | 0 |
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