Handbuch für Pilzjäger

Sammlerglück und Pilzgenuss

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Mushrooms (dt.)

• NF.GN : Botanik : Spezielle Botanik : Niedere Pflanzen

Verfasser:
Wright, John

Verfasser Angabe:
John Wright. Aus dem Engl. von Ulf Müller

Personen:
Müller, Ulf [Übers.]

• Zubereitung
• Zuordnung
• Erkennung
• Pilze
• Sammeln

Verlag:
Ulmer

Erscheinungsort:
Stuttgart

Jahr:
2012

Umfang:
256 S. : Ill.

ISBN:
978-3-8001-7771-4

Inhalt:
Was Sie schon immer über Pilze wissen wollten ...

• Endlich: Ein unterhaltsamer Pilzführer!
• Einfach mehr Infos rund um die wichtigsten Speise- und Giftpilze
• Mit außergewöhnlichen Rezepten

Dieser Pilzführer ist durch und durch praktisch, nützlich und vergnüglich. Die Merkmale der 50 wichtigsten Speisepilze und 22 wichtigsten Giftpilze werden kompakt berschrieben. Außerdem hilft ein „Schlüssel“ bei der sicheren und einfachen Bestimmung.
Für den Sammler gibt es eine nützliche Charakterisierung mit verblüffenden Infos über die Pilzarten.
Mit feinen Rezepten vom Bovistburger bis zum Trüffel-Brathähnchen.