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Tee

Sachbuch

Standort:

Verfasser Angabe:
[Texte: Sigrid Krekel. Fotogr.: Lutz Jäkel ... Red. Fachberatung: Thomas Hauer ...]

Personen:
Krekel, Sigrid
Jäkel, Lutz [Fotogr.]
Hauer, Thomas [Red.]

Schlagwörter:

Verlag:
Umschau

Erscheinungsort:
Neustadt an der Weinstraße

Jahr:
2013

Umfang:
141 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-86528-771-7

Inhalt:
Seit Jahrhunderten beflügelt Tee den menschlichen Geist und bringt die Menschen dazu, seinen Genuss zu zelebrieren: ob beim Plausch im Straßencafé, bei einer stilvollen Teatime, zu Hause auf dem Sofa oder in der Spitzengastronomie, wo nicht selten eine erlesene Tee- statt der üblichen Weinkarte gereicht wird. Doch was unterscheidet die einzelnen Teesorten? Wo werden sie angebaut? Welche Qualitätsunterschiede gibt es? Was macht den Tee so gesund? Was muss ein Tea-Master können? Welcher Tee passt zu welcher Gelegenheit, und mit welchen Gerichten lässt er sich optimal kombinieren?