Vegan in Topform

der vegane Ernährungsratgeber für Höchstleistungen in Sport und Alltag ; [die Thrive-Diät des berühmten kanadischen Triathleten]

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Thrive: the vegan nutrition guide to optimal performance in sports and life (dt.)

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche
• NK.EV : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre : Vegetarismus

Verfasser:
Brazier, Brendan

Verfasser Angabe:
Brendan Brazier. [Mit einem Vorw. von Hugh Jackman ... Übers. aus dem Engl.: Christel Klink]

Personen:
Jackman, Hugh [Vorw.]
Klink, Christel [Übers.]

• Veganismus
• Kochbuch

Verlag:
Unimedica-

Erscheinungsort:
Kandern

Jahr:
2013

Umfang:
351 S.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-944125-16-9

Inhalt:
Brendan Brazier, kanadischer Triathlet und Ironman, ist ein führender Pionier für vegane Ernährung. Dieses Werk ist ein Kultbuch der weltweiten Veganbewegung. Bereits im Alter von 15 Jahren entschied er sich, Profisportler zu werden. Im Laufe seiner Karriere erforschte er minutiös, welche Ernährung seine Leistung und vor allem die Regenerationsphase optimierte. Das Ergebnis ist die legendäre Thrive-Diät, die bereits viele Spitzensportler zu einer olympischen Medaille geführt hat. Die Thrive-Diät richtet sich nicht nur an Profi­sportler, sondern an jeden, der optimale Gesundheit und Leistungsfähigkeit erlangen und Krankheiten vorbeugen möchte. Brendan Brazier hat die vegane Ernährung revolutioniert und achtet dabei auf eine ausgewogene Kost mit ausreichend Proteinen und anderen Nährstoffen. Hier setzt er auch auf Superfood wie die Andenwurzel Maca, die legendäre Alge Chlorella oder das nahrhafte Hanfprotein. Die Thrive-Diät führt zum Abbau von Körperfett und Aufbau von Muskelmasse, zu Leistungssteigerung, weniger Stress und Heißhunger auf Junkfood, geistiger Klarheit und besserem Schlaf.