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Olivenöl

die Medizin auf dem Teller ; Gesundheit, Ernährung, Schönheit

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Bläuel, Manfred
Gasser, Robert

Verfasser Angabe:
Manfred Bläuel ; Robert Gasser

Schlagwörter:

Verlag:
Verlagshaus der Ärzte

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2011

Umfang:
158 S. : Ill.

Auflage:
2. Aufl.

ISBN:
978-3-902552-93-8

Inhalt:
Die Liebeserklärung an die Olive- Kaum eine Frucht symbolisiert die Lebenswelt des mediterranen Raumes so sinnlich wie die Olive. In ihr steckt aber weit mehr. Olivenöl ist als Schönheitselixier genauso bekannt wie als Medizin, vor allem bei Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Regelmäßig kommen neue Forschungserkenntnisse hinzu, die in diesem Buch auf aktuellem Stand vorgestellt werden.

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