Food Design

DVD

• TV.SV : Special Interest

Verfasser:
Hablesreiter, Martin [Regie]
Stummerer, Sonja [Regie]

Verfasser Angabe:
Martin Hablesreiter [Regie]

• Dokumentarfilm

Verlag:
NGF

Erscheinungsort:
[Wien]

Jahr:
2008

Umfang:
52 Min.; Farbe

Inhalt:
Wenn es beim Anbiss richtig knackt, schmecken Würstchen besonders gut. Fischstäbchen klingen nicht so toll, lassen sich aber schön nebeneinander in der Pfanne anordnen. Und vorerst unmgeklärt bleibt, wrum Butterkekse ausgerechnet 52 Zacken haben müssen. Die Doku zeigt auf, wie Form, Farbe, Geruch, Konsistenz, Verzehrgeräusche, Herstellungstechnik, Geschichte und Geschichten das Design von Lebensmitteln beeinflussen. Soll man also Esswaren genauso als Designwaren betrachten wie Armani-Anzüge oder Alessi -Tassen?
Diese Dokumentation ist ein Plädoyer für eine bislang kaum betrachtete Designdisziplin und nimmt uns auf eine sinnliche Reise durch die wunderbare Welt der Gaumenfreuden mit.

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