Vegane Milchshakes

wie man Sojamilch, Hafermilch und Reismilch selbst macht ; 60 Rezepte für köstliche, gesunde und rein pflanzliche Shakes

Sachbuch

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche
• VL.KLI : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Milch, Eier

Verfasser:
Del Mar Gómez, María

Verfasser Angabe:
María Del Mar Gómez. [Fotogr.: Becky Lawton ... Übers.: Christina Jenisch]

Personen:
Lawton, Becky [Fotogr.]
Jenisch, Christina [Übers.]

• Milchmischgetränk
• Veganismus
• Kochbuch

Verlag:
Kneipp-Verl.

Erscheinungsort:
Leoben

Jahr:
2012

Umfang:
122 S. : Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-7088-0550-4

Inhalt:
Viele Menschen verzichten auf tierische Lebensmittel, sei es aufgrund einer Unverträglichkeit oder aus Überzeugung. Was beim Essen oft leicht gelingt, wird beim Thema Milch schwierig. Aber es gibt auch hier Ausweichmöglichkeiten. Pflanzliche Alternativen zur Kuhmilch sind Sojamilch, Reismilch, Hafermilch etc. Wie man diese "Milchsorten" zu Hause selbst herstellen kann, zeigt dieses Buch und liefert dazu noch die besten Shake-Rezepte mit durchwegs gesunden und natürlich rein pflanzlichen Zutaten. Aus dem Inhalt: Aus welchen Pflanzen man Milch gewinnen kann, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktische Tipps, alternative Süßungsmittel, 60 köstliche und gesunde Rezepte.