Dampfgar-Bibel

Sachbuch

• VL.KS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : spezielle Zubereitungsarten und -geräte

Verfasser:
Kuttnig-Urbanz, Susanne
Pinteritsch, Friedrich

Verfasser Angabe:
Susanne Kuttnig-Urbanz ; Friedrich Pinteritsch. [Fotos: Gabriela Jost]

Personen:
Jost, Gabriela [Fotogr.]

• Dampfgaren
• Kochbuch

Verlag:
Pichler

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2014

Umfang:
299 S. : zahlr. Ill.

Fußnote:
Dampfgar - Bibel

ISBN:
978-3-85431-685-5

Inhalt:
Das erfolgreiche Autorenteam präsentiert ein umfangreiches Grundkochbuch zum Thema Dampfgaren. Die moderne Art des Kochens mit Dampfgarer und Kombi-Dampfgarer hat in den Küchen Einzug gehalten. Neue Geräte ermöglichen neue Zubereitungsarten: Hier sind nun die besten Rezepte dafür. Einfach, schnell, leicht. Susanne Kuttnig-Urbanz und Friedrich Pinteritsch versammeln in diesem Werk Anleitungen von den ersten Schritten in der "Alltagsküche" bis hin zu köstlichen Gerichten für das ganze Jahr.
Selbstgemachte Brote - flaumige Süßspeisen - Babynahrung und mehrgängige Menüs - Vielfältige Gerichte für Vegetarier und Veganer.

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