Meine Rezepte für Gesundheit und gutes Aussehen

genießen ohne Gluten, Zucker und Laktose

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
It's all good (dt.)

• NK.ED : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre : Ernährung bei Gewichtsproblemen, Diätformen
• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser:
Paltrow, Gwyneth
Turshen, Julia

Verfasser Angabe:
Gwyneth Paltrow ; Julia Turshen. Fotogr. von Ditte Isager.. [Aus dem Amerikan. übers. von Barbara Buchwalter]

Personen:
Buchwalter, Barbara [Übers.]

• Glutenfreie Diät
• Kochbuch

Verlag:
AT Verlag

Erscheinungsort:
Aarau

Jahr:
2014

Umfang:
304 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-03800-818-7

Inhalt:
Nachdem sich die bekannte Hollywood-Schauspielerin aufgrund von massiven gesundheitlichen Problemen zu einer Eliminationsdiät (Ausschlussdiät) und einer grundlegenden Umstellung ihrer Ernährung entschlossen hatte, befasste sie sich intensiv mit dem Thema und entwickelte zusammen mit der Ernährungsfachfrau Julia Turshen überraschend leckere und gesunde Rezepte, die mindestens so gut schmecken wie all die Gerichte, die sie von ihrem Speiseplan verbannt hatte.
Etwa Buchweizen-Bananen-Pancakes oder würzige Süsskartoffelsuppe, Lachs-Burger mit Ingwer, super-knuspriges Brathuhn, Power-Brownies und Bananen- »Eiscreme« mit gerösteten Mandeln. Alle Rezepte sind ohne Zucker, gluten- und weitgehend laktosefrei, viele vegan und viele auch speziell proteinreich. Sie geben Gesundheit und Power, sind gut für die schlanke Linie und dazu familien- und alltagstauglich.

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