Vegan backen mit Ölen
vollwertig sojafrei genießen
Standort:Verfasser:
Unterweger, Kristina
Verfasser Angabe:
Kristina Unterweger
Verlag:
Neun Zehn Verl.
Erscheinungsort:
Berlin
Jahr:
2015
Umfang:
64 S. : zahlr. Ill.
Auflage:
1. Aufl.
ISBN:
978-3-942491-47-1
Inhalt:
Ein neuer Ansatz findet Einzug in die Backstube: Vegan backen mit Ölen bedeutet Genuss ohne Verzicht und schlechtem Gewissen. In raffinierten Rezepten wird völlig auf die Verwendung von gehärteten Fetten verzichtet. So entstehen außergewöhnliche Backwaren, die dennoch leicht gelingen.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Gösting | 1502SB01264 | VL.KV
UNT Ausleihe | Verfügbar | 0 |