Jamies Superfood für jeden Tag

[GENIAL kochen, GESUND genießen, GLÜCKLICH sein]

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Everyday Super Food (dt)

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser:
Oliver, Jamie

Verfasser Angabe:
Jamie Oliver. [Übers. von Regine Brams]

• Kochbuch

Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2015

Umfang:
309 S. : zahlr. Ill

ISBN:
978-3-8310-2893-1

Inhalt:
Nach einer persönlichen Reise, bei der seine Ernährung im Vordergrund stand, präsentiert Jamie Oliver das Ergebnis dieser Erfahrung: ein Kochbuch für gesunden Genuss mit dem Versprechen, " jedes Rezept darin ist eine gute Wahl". Das Prinzip ist eine einfache Gleichung: genial kochen + gesund genießen = glücklich sein. So hat Jamie über 90 originelle Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen entwickelt, die einem fundierten ernährungswissenschaftlichen Konzept folgen. Vom Protein-Porridge mit Haferflocken, Samen, Nüssen und Quinoa über Fisch-Tacos mit Kiwi-Limetten-Chili-Salsa bis hin zur Kürbislasagne mit Spinat, Hüttenkäse und Samen: Herausgekommen sind alltagstaugliche Gerichte, die kalorienarm, reich an Nährstoffen und voller Aroma sind - Superfood eben, für ganz viel Genuss und wenig Reue.

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