Serviert

die Wahrheit über die besten Köche der Welt ; ein Insider berichtet

eBook

• VL.QW : Haushalt, Kochen, Wohnen : Biographisches : Erlebnisberichte

Verfasser:
Trettl, Roland
Seiler, Christian

Verfasser Angabe:
Roland Trettl mit Christian Seiler

Sprache:
Deutsch

• Erlebnisbericht
• Gastwirt

Verlag:
Sandmann

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2015

Umfang:
209 S. : Ill.

ISBN:
9783898835688

Inhalt:
Trettl rechnet ab. Mit allen und jedem. Mit Spitzenköchen (und denen, die sich dafür halten), mit der Arroganz vieler Sommeliers, mit Restauranttestern, mit Gästen. Trettl sagt seine Meinung über Frauen in der Spitzengastronomie und was ihm am Gezwitscher in sozialen Netzwerken missfällt, verrät seine 10 Lieblingsgerichte aus mehr als 100 der besten Küchen und was für ihn perfekte Gastronomie ausmacht. Gemeinsam mit seinem schriftstellerischen Partner Christian Seiler hat er sich die spektakulärsten Geschichten über Celebrities, Trends und Machenschaften zur Brust genommen. Entstanden ist eine einmalige Streitschrift - kompetent, klug, angriffslustig - und immer amüsant.