Zucker - mit der Welt fairbunden

vier Lernstationen ; ab dem 5. Schuljahr

Unterrichtsmaterial

• PN.TAG : Pädagogik : Unterrichtsforschung, Lehrpläne, Didaktik und Methodik des Unterrichts, Schulbücher : Allgemein bildende höhere Schule : Geographie
• PN.TAH : Pädagogik : Unterrichtsforschung, Lehrpläne, Didaktik und Methodik des Unterrichts, Schulbücher : Allgemein bildende höhere Schule : Geschichte, Sozialkunde

Verfasser Angabe:
hrsg. von Terrafair - Verein für Fairen Handel. [Autoren/Autorinnen: Markus Hunziker ...]

Personen:
Hunziker, Markus
Bänninger, Christine [Hrsg.]

Urheber:
Terrafair - Verein für Fairen Handel, Zürich

Sprache:
---

• Fairer Handel
• Lehrmittel
• Sekundarstufe 2
• Schweiz
• Zuckerproduktion
• Sekundarstufe 1

Verlag:
Ingold

Erscheinungsort:
Herzogenbuchsee

Jahr:
2009

Umfang:
87 S. : Ill

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-03700-145-5

Interessenskreise:
Südwind
Unterrichtsmaterial : Ernährung

Inhalt:
Fairness und Gerechtigkeit sind Fragen, für die sich Kinder und Jugendliche interessieren. Genau diese Fragen werden im Lehrmittel « Zucker - mit der Welt fairbunden » gestellt. Zucker ist ein Produkt, bei dem Konsumentinnen und Konsumenten entscheiden müssen, ob es aus der Region oder einem anderen Land stammen soll, ob es biologisch angebaut sein soll oder konventionell, ob es unter fairen Bedingungen hergestellt und gehandelt werden soll oder nicht.
Vier Lernstationen bilden das Gerüst des Lehrmittels:
- Was Zucker ist und wo er drinsteckt
- Konsum von Zucker
- Von Rohr oder Rübe zum Würfel
- Zucker und Fairness
Zu Beginn jeder Station gibt es eine Übersicht mit einer Kurzzusammenfassung jeder Lernaufgabe und den Lernzielen. Nach der detaillierten Ausführung jeder Lernaufgabe folgen Materialien der Station: Lesetexte, Inputs für die Lehrpersonen, Arbeitsblätter.