Mini-Brote und Brötchen

Ciabatta, Roggenbrot, Laugengebäck, Brioche und Co. mit schnellen Brotaufstrichen

Sachbuch

• VL.KNK : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck
• VL.KNB : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Brot, Pizza, salziges Gebäck

Verfasser:
Weber, Anne-Katrin

Verfasser Angabe:
Anne-Katrin Weber

Sprache:
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• Kleingebäck
• Brotbacken
• Kochbuch
• Brotaufstrich

Verlag:
Südwest-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2012

Umfang:
64 S. : zahlr. Ill.

Fußnote:
Mini - Brote und Brötchen

ISBN:
978-3-517-08786-3

Inhalt:
Brot kommt täglich auf den Tisch - umso schöner, dass es jetzt ganz neu entdeckt werden kann. Mit abwechslungsreichen Rezeptideen und einer Silikonform mit neun Mulden wird ganz einfach selbst gebacken, so kommt kleines Brot groß raus. Der Vielfalt sind kaum Grenzen gesetzt: Von körnigen Vollkornbroten über locker-leichte Quarkbrötchen bis hin zu zart-süßem Brioche, jeder findet sein Lieblingsteilchen. Selbst an glutenfreie Brötchen ist gedacht! Also ran an die Rührschüssel, denn die entzückenden Mini-Brote sind überall begehrt - ob auf Frühstückstischen, in Picknickkörben, auf Grilltellern oder am Partybuffet. Und das Beste ist: Sie sind im Handumdrehen fertig!