Urban BBQ

Grillen auf Balkon und Terrasse

Sachbuch

• VL.KS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : spezielle Zubereitungsarten und -geräte

Verfasser:
Bittermann, Adi

Verfasser Angabe:
Adi Bittermann. Fotogr. von Herbert Lehmann

Personen:
Lehmann, Herbert [Fotogr.]

• Grillen
• Kochbuch

Verlag:
Pichler

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2016

Umfang:
188 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-85431-725-8

Inhalt:
Perfektes Grillvergnügen am Balkon. Meisterkoch und Grillweltmeister Adi Bittermann verrät, wie man auch im städtischen Umfeld auf engem Raum nicht auf Grillgenuss verzichten muss. Schritt für Schritt erklärt er, wie man auf Balkon und Terrasse mit Elektro- oder Gasgriller köstliche Gerichte zaubert. Die Anleitungen sind auf die Möglichkeiten mit diesen Geräten abgestimmt. Statt riesiger Fleischstücke gibt es handliche Portionen sowie Fischgerichte und Vegetarisches für den Grill. Knackige Salate und köstliche Beilagen komplettieren das schmackhafte und leichte Grillvergnügen.

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