Kekse und kleine Kuchen

selbst gemacht

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Fait maison - Biscuits & petits gâteaux (dt.)

• VL.KNK : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck

Verfasser:
Perrin, Emilie

Verfasser Angabe:
Emilie Perrin. Fotos von Philippe Vaures-Santamaria. [Übers. von Gudrun Ruoff]

Personen:
Ruoff, Gudrun [Übers.]
Vaurés-Santamaria, Philippe [Fotogr.]

• Backen
• Keks
• Kleingebäck
• Kochbuch

Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2014

Umfang:
191 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8310-2662-3

Inhalt:
Vielfältige Rezepte mit alten und neuen Bekannten für Cookies, Cupcakes, Muffins, Kekse, Scones und Minikuchen verführen das ganze Jahr über zum Backen. Freuen Sie sich auf Mandelgrissini mit weißer Schokolade, Schoko-Doppelkekse, Vanillekipferl, Himbeer-Rhabarbar-Cupcakes, Whoopies mit Nuss-Nougat-Füllung und viele viele mehr. Selbst gemacht: Kekse & kleine Kuchen versammelt eine gelungene Mischung aus Klassikern und originellen Variationen. Die abwechslungsreichen und alltagstauglichen Rezepte sind ebenso für Kochanfänger wie auch für leidenschaftliche Hobbyköche geeignet, die in diesem Buch immer wieder Neues entdecken werden. Jedes Rezept ist mit Angaben zum Schwierigkeitsgrad, zur Vorbereitungs- und Garzeit sowie zum Kostenaufwand versehen. Eine kurze Einleitung informiert jeweils über das benötigte Equipment und die wichtigsten Zutaten. Schritt-für-Schritt-Bilder führen sicher durch die Basisrezepte und lassen Raum für Eigenkreationen.