Veggiestan

der Zauber der orientalischen Gemüseküche

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Veggiestan (dt.)

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche

Verfasser:
Butcher, Sally

Verfasser Angabe:
Sally Butcher. [Fotos: Yuki Sugiura]

Personen:
Ertl, Helmut [Übers.]
Sugiura, Yuki [Fotogr.]

• Orient
• Vegetarische Kost
• Kochbuch

Verlag:
Christian-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2014

Umfang:
271 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
2. Aufl.

ISBN:
978-3-86244-120-4

Inhalt:
Veggiestan - das ist das Mekka aller Vegetarier! Ein exotisch duftender Schmelztiegel opulenter vegetarischer Gerichte und Traditionen zwischen Ägypten, Persien und Zypern, ein Paradies für Gemüseliebhaber und alle, die es werden wollen. Betrachten Sie die kulinarische Welt einmal aus der Veg-Spektive und erleben Sie, wie der Orient hiesigen und exotischen Gemüsesorten zu einer aromatisch duftenden Hauptrolle auf dem Tisch verhilft.

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