Das kleine Teebuch

Sorten, Anbaugebiete und Zubereitung

Sachbuch

• VL.KFK : Haushalt, Kochen, Wohnen : Nahrungs-, Genussmittel- und Getränkekunde : Kaffee, Tee, Kakao

Verfasser:
Schmidt, Rainer G.

Verfasser Angabe:
Rainer G. Schmidt. Mit Fotogr. von Olaf Tamm ...

Personen:
Tamm, Olaf [Fotogr.]

• Tee

Verlag:
Braumüller

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2016

Umfang:
160 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-99100-185-0

Inhalt:
Tee - ein Getränk, das auf der ganzen Welt genossen wird und in seiner geschmacklichen Vielfalt nicht zu überbieten ist. Das Angebot an Tee ist enorm: In jedem Teehaus locken uns heute bereits Dutzende Varianten. Und dabei gibt es noch so viel mehr feine, kostbare und seltene Sorten zu entdecken! Schwarzer, grüner, weißer oder roter Tee - Tee-Experte Rainer Schmidt lotst Sie dank jahrzehntelanger Erfahrung sicher zum höchsten Genuss. Er erklärt, wie erlesene Tees richtig zubereitet werden und was es in puncto Wasserqualität zu beachten gilt. Erfahren Sie alles Wissenswerte über die verschiedenen Teesorten, deren Herkunftsländer und die perfekte Zubereitung, um den besten Geschmack zu erlangen.