So schmeckt Österreich

Regionen, Produkte, Kultur

Sachbuch

• EH.A : Reisen, regionale Geographie, Landeskunde : Österreich : Allgemeine und einführende Schriften
• VL.A : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine und einführende Schriften

Verfasser:
Rasbortschan, Tatjana

Verfasser Angabe:
Tatjana Rasbortschan

• Delikatesse
• Österreich

Verlag:
Verlag Anton Pustet

Erscheinungsort:
Salzburg

Jahr:
2016

Umfang:
221 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-7025-0839-5

Inhalt:
Lesachtaler Bauernbrot, Waldviertler Kriecherlsaft oder Innviertler Surspeck, diese und viele andere Produkte sind prägend für die Regionen Österreichs. Das Buch lädt zu einer kulinarischen Reise durch die GenussRegionen, zu ihren Betrieben, zu ihren Landschaften, zum Kosten und zum Genießen ein. So abwechslungsreich die Natur ist, so abwechslungsreich ist das Angebot der Speisen und Getränke. So schmeckt Österreich präsentiert die Geschichte der typischen regionalen Lebensmittel, Berichte und Anekdoten rund um diese Produkte und Tipps, wo man sie erwerben kann. Infos zu der Gegend, in der die Produkte hergestellt werden oder zu weiteren feinen lokalen Schmankerln finden sich ebenso.

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