Selbstgemacht

das Buch ; einwecken, backen, einlegen, dörren, einkochen

Sachbuch

• VL.KC : Haushalt, Kochen, Wohnen : Kochen und Lebensmittelkunde : Konservieren, Vorratshaltung

Verfasser Angabe:
[Text: Melanie Hölting-Eckert]

Personen:
Hölting-Eckert, Melanie

• Konservierung
• Kochbuch

Verlag:
Edeka Verlagsges.

Erscheinungsort:
Hamburg

Jahr:
2016

Umfang:
200 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-9818005-1-7

Inhalt:
Wie koche ich die perfekte Hühnersuppe? Wie setzt man einen Sauerteig an? Und wie gelingt hausgemachter Ketchup? "Selbstgemacht - Das Buch" aus dem EDEKA Verlag zeigt, wie es geht! Auf 200 Seiten und in mehr als 150 inspirierenden Rezepten erfahren die Leser/innen alles übers Einkochen, Fermentieren, Dörren, Beizen, Backen und Co. Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ausführliche Warenkunden sorgen dafür, dass alles garantiert gelingt. Dazu gibt's kreative Ideen und schlaue Tipps zum Verpacken und Verschenken der selbstgemachten Leckerbissen. Ob Profi oder Anfänger - mit "Selbstgemacht - Das Buch" wird jeder zum Selbermacher!

BenutzerInnen, die dieses Medium interessierte, haben auch folgende Medien entliehen:

Was Kinder gerne essen
Soja
4 Blutgruppen - das Kochbuch für ein gesundes Leben