Meze

orientalische Gaumengeschenke ; Dips, Salate, Fingerfood, Gebäck und Süßes

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Mezze - small plates to share (dt.)

• VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa

Verfasser:
Basan, Ghillie

Verfasser Angabe:
Ghillie Basan. Fotos: Jan Baldwin. [Übers. aus dem Engl. von Franziska Weyer]

Personen:
Baldwin, Jan [Fotogr.]
Weyer, Franziska [Übers.]

• Fingerfood
• Orient
• Kochbuch

Verlag:
Hädecke

Erscheinungsort:
Weil der Stadt

Jahr:
2016

Umfang:
159 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-7750-0618-7

Inhalt:
Kleine Gerichte für gesellige Genusssmomente
Verführerische orientalische Vorspeisen und andere Gerichte, die man einfach teilen muss, denn sie sind ideal zum Apéro oder Aperitif, als Beginn eines Menüs, für Buffets und Feste oder für ein Essen mit Freunden.

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