Einhundert Ernährungs-Mythen

Sachbuch

Hauptsachtitel Ansetzung:
100 Ernährungs-Mythen

• NK.E : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre

Verfasser Angabe:
Verein für Konsumenteninformation (Hrsg.)

Urheber:
Verein für Konsumenteninformation, Wien

• Ernährung

Verlag:
VKI - Verein für Konsumenteninformation

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2016

Umfang:
218 S. : Ill.

Fußnote:
Einhundert Ernährungs - Mythen

ISBN:
978-3-9901306-0-5

Inhalt:
Rund ums Essen und Trinken ranken sich zahllose Mythen.
Wer wurde als Kind nicht davor gewarnt, Wasser zu trinken, wenn er Kirschen gegessen hatte.
Lag man mit einer Erkältung im Bett, galt ein Teller mit heißer Hühnersuppe als Mittel mit hohem Genesungspotenzial.
Milchprodukte sollten im Alter den Knochenbau stärken.
Ob diese Behauptungen überhaupt zutreffen, wurde selten hinterfragt. Was über Jahrzehnte oder gar Jahrhunderte weitergegeben wurde, musste ja schließlich wenigstens ein Körnchen Wahrheit enthalten.

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