Die Fischkochschule
Fische und Meeresfrüchte von A - Z ; Küchentechniken ; 200 Rezepte
Einheits Sachtitel:
Rick Stein's seafood (dt.)
Verfasser:
Stein, Rick
Verfasser Angabe:
Rick Stein. [Fotos von James Murphy. [Aus dem Engl. von Helmut Ertl]
Personen:
Murphy, James [Fotogr.]
Ertl, Helmut [Übers.]
Verlag:
Christian-Verl.
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2007
Umfang:
264 S. : zahlr. Ill.
Auflage:
4. Aufl.
ISBN:
978-3-88472-672-3
Inhalt:
Das umfassende, reich illustrierte Nachschlagwerk und kreative Kochbuch für alle Fischliebhaber, HobbyköchInnen und (angehenen) Profis.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Andritz | 1709SB00542 | VL.KLM
STE Ausleihe | Verfügbar | 0 |
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