Kopfküche

das Anti-Alzheimer-Kochbuch ; [50 unvergessliche Rezepte gegen Alzheimer u. Co.]

Sachbuch

• NK.ED : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre : Ernährung bei Gewichtsproblemen, Diätformen

Verfasser:
Nehls, Michael

Verfasser Angabe:
Michael Nehls. Rezepte und Fotografien: Sabine und Nadja Nehls

Personen:
Niels, Sabine [Fotogr.]

• Alzheimer-Krankheit
• Prävention
• Kochbuch

Verlag:
Gräfe und Unzer

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2017

Umfang:
207 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-95814-084-4

Interessenskreise:
Generation Plus : Gesund älter werden

Inhalt:
Das Vergessen im Alter ist keine Einbahnstraße: Immer deutlicher wird, dass Lebensstilfaktoren - und hier ganz besonders die Ernährung - die Entstehung und die Entwicklung der Demenzerkrankungen entscheidend beeinflussen. Wie sonst könnten Menschen im ländlichen Japan bei guter geistiger Leistungsfähigkeit oft u-berdurchschnittlich alt werden? Michael Nehls, Bestsellerautor, Arzt, Molekulargenetiker und Ausdauer-Leistungssportler forscht seit vielen Jahren zu diesem Generationen bewegenden Thema. Seine Erkenntnis: Alzheimer ist eine heilbare Mangelkrankheit! Er veröffentlichte dazu mehrere Bestseller, die Ernährung als Schlu'ssel zu Prävention und Heilung klar positionieren. Mit seinem Familienrezeptbuch bringt er seine wissenschaftlichen Ergebnisse direkt auf den Tisch vieler Menschen, die ihre Zukunft in die Hand nehmen möchten. Unterhaltsam und menschlich geschrieben, hoch informativ, spannend zu lesen und dabei einfach nachzukochen - Alzheimer ist kein unausweichliches Schicksal!

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