Verfasser Angabe:
Jochen Walter. Fotos Tina Engel
Personen:
Walter, Jochen
Engel, Tina [Fotogr.]
Verlag:
Christian-Verl.
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2017
Umfang:
191 S. : zahlr. Ill.
Auflage:
1. Aufl
ISBN:
978-3-9596100-7-0
Inhalt:
Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte Jochen Walter zeigt Ihnen in seinem dritten Tajine-Kochbuch, wie Sie Coq au vin ebenso perfekt zubereiten wie Risotto und wie Sie ein Fladenbrot genauso lecker backen wie einen Käsekuchen ohne Boden. Und alles in der Tajine wohlgemerkt!
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Ost - Schillerstraße | 1706SB02602 | VL.S
TAJ Ausleihe | Entliehen | 0 | 16.04.2024 |